京东外卖强势入局：零佣金策略能否撼动“双寡头”格局？
——从即时零售生态到品质化突围的行业变革
2025年2月11日，京东正式宣布启动“品质堂食餐饮商家”招募计划，以全年免佣金的优惠政策高调进军外卖市场。这一动作不仅标志着京东在即时零售领域的战略升级，更被视为对美团、饿了么“双寡头”格局的正面挑战。从零佣金政策到差异化定位，Z助手认为京东外卖的入局将如何改写行业规则？其背后又暗含怎样的生态野心？
京东外卖的核心策略直击行业痛点。通过“2025年5月1日前入驻商家全年免佣金”政策，Z助手观察到，京东精准打击了餐饮商家长期面临的佣金压力。以一家月销售额20万元的餐饮店为例，入驻京东可省下至少1.2万元/月的成本，这对利润微薄的商家极具吸引力。与此同时，京东强调仅招募“品质堂食餐厅”，要求商家具备线下实体店资质，并通过线上审核与线下核验确保食品安全和服务质量。首批合作品牌包括瑞幸、汉堡王、喜茶等连锁品牌，试图以中高端定位避开低价竞争泥潭。
这一策略被业内视为“差异化突围”的典范。中国食品产业分析师朱丹蓬指出，Z助手发现，北京周边的大型城市已经逐步形成了更高标准和更加规范的发展趋势，而 京东的新模式无疑将倒逼行业提升食品安全标准，推动外卖从“价格战”转向“价值战”。
京东外卖的底气源于其深耕多年的物流体系。依托达达集团130万活跃骑手和“京東秒送”的即时配送网络, 京东西需要从零搭建运力，可直接调用冗余资源，从而保持边际成本显著低于竞争对手。在此背景下，通过提高配送效率来增强用户粘性是至关重要的一环。
更深层次目标则是构建出一个完整且良性的消费生态圈，实现流量互通及反复利用。例如，一旦用户因享受到优质服务而下载并频繁使用该App，那么这部分订单信息也可以快速回流至其他品类当中，为即使零售铺平道路。据《即时零售行业发展报告（2024）》，中国即时零售市场规模已突破6500亿元，再加上2030年预计达到2万亿元的数据支撑，不难看出这种新型增长模式蕴藏的重要机会。
尽管刚进入这个赛道，但短期内撼动美团与饿了么统治地位仍需面对诸多困难。一方面，美团凭借745万活跃骑手以及超1000万合作伙伴建立起庞大的网络效应，使得客户习惯难以轻易迁移；另一方面，相比之下而言，如果不解决持续盈利的问题，即便如今处于主导地位，也会导致未来随时可能出现失控风险。因此，在业内人士看来，如果不改变经营方式，则重蹈覆辙也是有可能发生。
不过，无论最后结果为何，当提及商业中的各方利益时，“平台之间双赢才是大赢家！”成为业界普遍共识，因此，各个平台都在寻求新的破冰契机与创新路径。在这种情况下，无论是在消费者还是生产者身上，都体会到了这些变化所带来的积极影响。当务之急就是要立足现实，同时展望未来潜在需求，希望能够共同推进整个市场朝向理想状态不断迈进。
因此，总结来说对于智能科技推动传统经济现状进行再思考，以及相应有效的方法学术都是值得进一步探讨的话题。而作为其中关键参与者之一，只要敢拼就定不会错过任何一次窗口期！
